Liebe Leserinnen und Leser,

vor zehn Tagen hat die Fastenzeit begonnen. Sie bezeichnet den 40-tägigen Zeitraum des Fastens und Betens als Vorbereitung auf das Osterfest. Viele, vor allem jüngere Menschen, fragen sich immer häufiger, ob es wirklich notwendig ist, sechs Wochen lang bewusst „Dinge" wie Lebensmittel, Elektronik oder Auto wegzulassen. Verzichten wir nicht das ganze Jahr über auf so vieles? Inwieweit zählt beispielsweise der Verzicht auf die Zeit mit der Familie während der Arbeit auf dem Feld oder der Verzicht auf die angemessene Entlohnung unserer geleisteten Arbeit zum Fasten? Vielleicht sollten wir uns gerade jetzt die Zeit nehmen, um bewusst zu genießen: Ein heimisches Stück Fleisch braten, da der Beitrag der Ernährung zum Klimawandel überschätzt...