Schlemmen im Stall

Eine Katze huscht über den geschotterten Parkplatz zum nächstgelegenen Holzstapel, sucht Unterschlupf. Das Wetter ist nicht sehr einladend, dichte Wolken überdecken die wenigen Wintersonnenstrahlen. Ich gehe durch die Eingangstür, vorbei an frühlingshaften Blumen- und Gartenarrangements ins Innere des Gebäudes. Die wohlige Wärme des Holzofens erfasst mich. „Herzlich willkommen in unserem Genießerhof", begrüßen mich die Chefin Petra Schittenhelm und ihr Mann Jörg. Gemeinsam mit ihrer Schwester, Floristmeisterin Brigitte Höfler, hat Petra Schittenhelm aus Dietingen (Kreis Rottweil) 2007 angefangen, den Genießerhof in der alten Hofstelle im Ort zu planen. Der landwirtschaftliche Betrieb war bereits an den Ortsrand ausgesiedelt, das Gebäude...