Mozartkugeln und Königssee

Große Augen gab es in Irschenberg im Landkreis Miesbach. Ein Feldhäcksler zog dort bereits am 22. April bei rund 18 Grad Celsius seine Bahnen. In dieser Gegend sind sechs Grasschnitte im Jahr üblich. Auf dem Betrieb Gasteiger wurde dann ein Boxenlaufstall mit zwei Melkrobotern besichtigt. Der Stall bietet Platz für 120 Fleckviehkühe, die eine Milchleistung von 9500 Liter haben. Die männlichen Kälber werden mit 80 Kilo Lebendgewicht verkauft, die Kuhkälber werden von Juni bis September auf einer 35 Kilometer entfernten Alm gehalten. Die Hälfte der weiblichen Nachzucht verbleibt auf dem Betrieb, die anderen werden als Jungkühe verkauft. Aufbau eines Erlebnisbetriebs Weiter ging es nach Bernau am Chiemsee. Familie Simon hat dort im Jahr 2002...