Dauerkultur erobert die Äcker

Ein Anbaupionier erklärte auf einer Veranstaltung im Kreis Rottweil, wie Energiewirte mit Silphie Arbeit sparen können. Im zweiten Vortrag gab ein Agrarökologe Tipps zum Boden schonen. Die Landwirtschaftsämter Rottweil und Balingen luden gemeinsam ein. Die Silphie (Silphium perfoliatum) steht inzwischen auf rund 300 Hektar in Baden-Württemberg und Bayern. Seit 2016 wächst die aus Amerika stammende Dauerkultur auch in den Landkreisen Rottweil und Balingen. Ralf Brodmann vom Hahnennest in Ostrach berichtete von seinen Anbauerfahrungen. Silphie bringt nach Brodmanns Aussage in der Biogasanlage ähnlich viel Methan wie Mais. Zudem ist die bis zu drei Meter hohe Staude mit leuchtend-gelben Blüten eine Trachtenpflanze für Bienen und bereichert...