Von der Lese bis zur Vermarktung
Weinprobe mit Königin
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Auf der BDS-Aktionsbühne stellte die Württembergische Weinkönigin Stefanie Schwarz aus Stuttgart-Untertürkheim verschiedene Weine aus ihrer Heimat vor. Die Besucher durften alle Sorten kosten und beurteilen. Im lockeren Gespräch mit dem BDS-Vorsitzenden Manfred Setzer ging es quer durch den Weinkeller. Sie erläuterte die Arbeiten im Weinberg über den Ausbau der Trauben zu einem guten Tröpfchen bis zur Vermarktung des edlen Getränkes. Die Weinkennerin gab Tipps, welcher der mitgebrachten Weine – 2014er Weißwein Cuvèe trocken, 2014er Spätburgunder Rosè und 2013er Lemberger trocken – zu welchem Gericht passt und ein Essen zum Festessen adelt.
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