Endiviensalat mit Speckeiern Zutaten
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8 Eier (Größe M) 1/2 Kopf Endiviensalat 1 rote Zwiebel 1 rotschaliger Apfel 2 EL Apfelessig 2 TL mittelscharfer Senf Salz, Pfeffer 6 EL Öl 8 Scheiben Bacon etwas Schnittlauch
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