Die Zukunft in 60 Minuten erforscht

Um es gleich vorweg zu nehmen: „Die Milcherzeuger der Hohenloher Molkerei sind absolut zukunftsfähig", sagt Joel Küstner. Der Landwirtschaftsstudent der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf hatte am Mittwoch in der Mittagspause erste Antworten der Mitgliederbefragung ausgewertet. Danach sind die Hofnachfolger der Mitgliedsbetriebe jünger als im bundesweiten Durchschnitt. Zudem halten zwei Drittel der Genossenschaftsmitglieder ihre Kühe bereits in Laufställen. Zuvor hatten 470 Betriebsleiter mit Hilfe sogenannter Klicker 23 Fragen beantwortet zu ihren Investitionsplänen und zur Unternehmensstrategie der Molkerei. Die Fragerunde dauerte eine gute Stunde. Entwickelt wurde die anonyme Umfrage von Professor Dr. Johannes Holzner von der...