Perspektiven in der Milchviehhaltung
Individuelle Lösungen für jeden Betrieb
Die Anbindehaltung von Milchkühen steht nicht nur bei Verbrauchern zunehmend in der Kritik. Auch für kleine Betriebe gibt es Möglichkeiten für eine Umstrukturierung, wie die Tagung in St. Märgen zeigt.
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Vor einigen Jahren haben wir geglaubt, dass eine Entwicklung in der Milchviehhaltung zwangsläufig mit Wachstum zusammenhängen wird. Doch es hat sich gezeigt, dass durch die hohen Preisschwankungen, denen die Branche unterliegt, Wachsen nicht immer die bessere Alternative ist." Mit diesen Worten begrüßte Albrecht Kümmel, Referatsleiter am Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR), die Teilnehmer des Fachgespräches der Arbeitsgemeinschaft Landtechnik und Ländliches Bauwesen (ALB) Baden-Württemberg. Den Konflikt zwischen der nicht tiergerechten Haltung von Milchkühen in Anbindung ohne Auslauf und dem Wunsch, diesen landwirtschaftlichen Betriebszweig zu erhalten, thematisierte Frank Gräter von der Landesanstalt für...
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