Pastete mit Lauch und Räucherfisch Schmeckt gut und tut gut Zutaten

Für den Teig: 150 g Mehl, 80 g kalte Butter, 1 Ei, Salz Für den Belag: 2 Stangen Lauch, 1 EL Butter, 150 g Räucherlachs, 150 g Räuchermakrelenfilets, 2 Eier, 100 g Crème fraîche, 100 ml Sahne Pfeffer, Muskat, 1 Eigelb, 2 EL Milch