Kühe geschlachtet

Die Trockenheit setzt die Preise für Rindfleisch, vor allem die für Kuhfleisch, unter Druck. So sind die Notierungen bei der Amtlichen Preisfeststellung nach 1. FIGDV für Schlachtvieh für Kühe E-P seit der Kalenderwoche 27 deutlich um 17 Cent gefallen, von 3,03 Euro pro kg auf 2,86 Euro pro kg in der KW 30. D ie Jungbullenpreise (E-P) gingen im gleichen Zeitraum jedoch nur um zwei Cent von 3,68 auf 3,66 Euro pro kg zurück. Nach Aussagen von Vermarktern wird das Ausmaß der Trockenheit jetzt erst deutlich. Auf vielen Betrieben fehlt der zweite Schnitt Grassilage und Heu. Einige Viehhalter beginnen damit, ihre Tierbestände wegen Futtermangel abzubauen. Das führt dazu, dass mehr Kühe geschlachtet und auch weniger Fresser eingestallt werden....