Braugerste bleibt gefragt

Braugerste der alten Ernte 2018 wird derzeit besser bezahlt als jene der kommenden Ernte 2019. Ob das in den nächsten Wochen so bleibt oder nicht, war ein Thema der Landesbraugerstentagung am Dienstag in Herrenberg.

Veröffentlicht am: von Donat Singler
erschienen am 15.12.2018

erschienen in BWagrar 50/2018

Denis Steffen geht davon aus, dass alle Gerstenproduzenten in der EU Probleme mit dem Wetter hatten.D.Singler

Der Getreidehändler Denis Steffen vom Getreidehandelshaus ADM in Hamburg hatte in Herrenberg die Aufgabe, den „Braugerstenmarkt weltweit, in Europa und in Deutschland" zu erklären. In der Diskussion wollte ein Landwirt von ihm wissen, wie es mit der Preisentwicklung der Braugerste weitergeht. Nach Einschätzung des Landwirts hätten sich die Preise der alten Ernte in den vergangenen Wochen „nur seitwärts" bewegt. Nach den jüngsten Niederschlägen sind die Pegel der Binnenflüsse in Deutschland gestiegen, sodass es wieder möglich sei, Getreide in nennenswerten Mengen zu transportieren, sagte der Hamburger Gerstenfachmann. Deshalb erwartet er, dass nun Braugerste aus England, Nord- und Osteuropa bei den Malzherstellern in Deutschland ankommt....

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