Absatz deutlich ausgebaut

Die diesjährige Vertreterversammlung der Milchwerke Schwaben eG fand am 13. Oktober in der Donauhalle wegen Einhaltung des Hygienekonzepts nur mit stimmberechtigten Vertretern und ohne Gäste statt. Im Jahr 2019 hat die Molkereigenossenschaft ihren Umsatz um 5,4 Prozent auf 239,1 Mio. Euro erhöht und einen Jahresüberschuss von 2,15 Mio. Euro (2,7 Mio. Euro) erzielt.

Veröffentlicht am: erschienen am 17.10.2020

erschienen in BWagrar 42/2020

Wie der Geschäftsbericht 2019 zeigt, resultierten die leichten Erlöszuwächse von 12,2 Mio. Euro zum Vorjahr (+5,4 Prozent) vor allem aus der hohen Milchanlieferung. Dies führte wegen des Preisdrucks zu Ertragseinbußen bei Milchfett. Insgesamt lieferten die 899 Milcherzeuger der Genossenschaft 411 Mio. Kilogramm (kg) Milch, davon 8,5 Mio. kg Biomilch und 268 Mio. kg ohne Gentechnik nach Neu-Ulm. Plus bei Käse und Joghurt Das Absatzvolumen von Käse und SB-Käse belief sich im vergangenen Jahr auf 33.433 Tonnen und stieg damit um 8,9 Prozent an. Bei dem für die Milchwerke Schwaben klassischen Segment Joghurt und Dessert gelang es, den Absatz um 6,5 Prozent erneut zu steigern. Die Absatzmengen bei Milchreis im 200-Gramm-Becher beziehungsweise...

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