Ausgezeichnet!

Am liebsten hätte Max Kopp, Präsident des Vereins DistiSuisse, alle Brennereien zu Goldbrennerinnen und -brennern erkoren. Natürlich ging das nicht. Aber immerhin wurde an der diesjährigen DistiSuisse jede fünfte der 568 eingereichten Spirituosen höchstausgezeichnet. 113 Destillaten verlieh die 32-köpfige Jury das Prädikat „Gold“. Die 113 Goldbrände verteilen sich auf 20 Kategorien. Jene mit dem meisten Prestige ist und bleibt die Kategorie Kirsch, das Schweizer Urdestillat sozusagen. Hier schwang der „Bio Kirsch“ der Spezielitätenbrennerei Humbel aus dem aargauischen Stetten obenaus. Doch kann vom Kirsch noch als Königsdisziplin gesprochen werden, wenn in anderen Kategorien mittlerweile mehr Proben eingereicht...