Eierpreise in der Ukraine auf Rekordhöhe
Die Eierindustrie hat in der Ukraine aufgrund der russischen Invasion 20 % ihrer Produktionskapazität verloren, teilte der ukrainische Verband der Geflügelwirtschaft mit. Die verbliebenen Legebetriebe leiden unter explodierenden Strom- und Erdgaspreisen, teilte der ukrainische Verband der Geflügelwirtschaft mit.
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In den vergangenen Monaten erlebte die Ukraine einen drastischen Preisanstieg auf dem Eiermarkt. Von 1,8 Griwna (0,05 US-Dollar) pro Einheit zu Beginn des Sommers stieg der durchschnittliche Einzelhandelspreis auf fast 4,3 Griwna (4,3 US-Dollar) und erreichte in einigen Regionen 8 Griwna (0,22 US-Dollar). Die explodierenden Preise veranlassten sogar das ukrainische Kartellamt, eine Untersuchung einzuleiten, um herauszufinden, ob die Marktbedingungen, den drastischen Preisanstieg vollständig rechtfertigten.
Das ukrainische Nachrichten-Portal European Pravda führte den jüngsten Preisanstieg teilweise auf den Herbstbeginn zurück. Fast 50 % der Eier in der Ukraine werden von Kleinerzeugern produziert. Die meisten Hühnerhalter können sich keine künstliche Beleuchtung leisten, daher ist Produktivität eng mit der Anzahl der Tageslichtstunden verbunden und nimmt im Herbst ab. Demnach sein ein Preisanstieg auf dem Eiermarkt im Herbst nichts Ungewöhnliches. Zu klären wäre allerdings, wie es zu diesem drastischen Preisanstieg komme, heißt es in der in der Meldung.
Der ukrainische Verband der Geflügelwirtschaft schätzt, dass das Land fast 20 % der Produktionskapazitäten im Eiersegment verloren hat. Einige Legebetriebe wurden während der russischen Invasion zerstört, andere befinden sich in besetzten Gebieten.
Mindestens drei Großbetriebe mussten ihre Eierproduktion stark einschränken. Im Jahr 2021 produzierte die Region Cherson 496 Millionen Eier, Zhaporozhie 229 Millionen Stück und Donezk 329 Millionen Stück. Diese Regionen erlitten durch die russische Aggression enorme Zerstörungen. Darüber hinaus haben selbst Landwirte, die sich weit entfernt vom Kriegsgeschehen befinden, ihre vorsichtshalber Produktionsleistung in diesem Jahr eingeschränkt.
Höhepunkt der Eierpreise erreicht
Der ukrainische Verband der Geflügelwirtschaft sieht einen Höhepunkt bei den Eierpreisen, als erreicht und prognostiziert einen Rückgang der Eierpreise auf dem heimischen Markt im November. Laut Verband züchten ukrainische Geflügelhalter neue Legehennen, die bald ihre Produktivität erreichen werden. Zudem veranlasste der starke Anstieg der Eierpreise Landwirte in der Zentral- und Westukraine zu Investitionen in Kapazitätserweiterungen.
