Ausgezeichnte Champions vom Bodensee

Veröffentlicht am: erschienen am 11.02.2023

erschienen in BWagrar 06/2023

(v. l.) Hopfenprinzessin Hannah Wagner, Martina Biegger, Thomas Wagner, Wolfgang Kling, Bruno Wagner, Robert Sorg, Markus König und Hopfenprinzessin Carolin Steuer.Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V.

Außerordentlich erfolgreich waren einige Hopfenbaubetriebe aus dem Anbaugebiet Tettnang beim Hopfenchampion 2022. Anlässlich der Internationalen Grünen Woche 2023 in Berlin wurden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Hopfenchampions 2022 nun gekürt und ausgezeichnet. Fünf von bundesweit neun Ehrenpreisen gingen dabei an Pflanzerfamilien im Anbaugebiet Tettnang. Eine Fachjury bonitiert alljährlich rund 150 Hopfenmuster aus den verschiedenen, deutschen Anbaugebieten auf Qualitäts-Parameter wie Gehalt an Alphasäure, Aromafeinheit, Zapfenwuchs, Farbe & Glanz, Pflücke, Wassergehalt, Befall durch pflanzliche oder tierische Schädlinge, sowie fehlerhafte Behandlung oder sonstige Mängel. In der Kategorie Aromahopfen...

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