Nährstoffe sparen schont die Umwelt

Ist eine Reduktion der Umweltwirkung in Kombination mit einer tierwohlorientierten Haltung praktikabel? Ein Versuch im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen zeigt: Ja, wenn auch mit entsprechendem finanziellem Mehraufwand.

Veröffentlicht am: erschienen am 04.03.2023

erschienen in BWagrar 09/2023

N- und P-reduzierte Fütterung ist unabhängig vom Tageszunahmeniveau realisierbar.

Umweltwirkung, Tierwohl und Wirtschaftlichkeit vereinen – geht das überhaupt? Auch wenn das Thema Tierwohl in den letzten Jahren einen immer größeren Stellenwert in der Gesellschaft eingenommen hat, stehen auch die Umweltwirkungen insbesondere die Stickstoff(N)- und Phosphor(P)-Emissionen aus der Tierhaltung vermehrt im Fokus. Die Wirtschaftlichkeit darf bei den oben genannten Aspekten allerdings ebenfalls nicht aus dem Augen verloren werden – denn nur, wenn sich die drei Faktoren vereinen lassen, kann die deutsche Landwirtschaft – also auch die deutsche Masthähnchenhaltung – auch in Zukunft bestehen. Langsam wachsende Genetik Mittlerweile haben sich verschiedene Discounter ausgesprochen ihr Sortiment auf bestimmte Haltungsformen...

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