Nährstoffe sparen schont die Umwelt

Umweltwirkung, Tierwohl und Wirtschaftlichkeit vereinen – geht das überhaupt? Auch wenn das Thema Tierwohl in den letzten Jahren einen immer größeren Stellenwert in der Gesellschaft eingenommen hat, stehen auch die Umweltwirkungen insbesondere die Stickstoff(N)- und Phosphor(P)-Emissionen aus der Tierhaltung vermehrt im Fokus. Die Wirtschaftlichkeit darf bei den oben genannten Aspekten allerdings ebenfalls nicht aus dem Augen verloren werden – denn nur, wenn sich die drei Faktoren vereinen lassen, kann die deutsche Landwirtschaft – also auch die deutsche Masthähnchenhaltung – auch in Zukunft bestehen. Langsam wachsende Genetik Mittlerweile haben sich verschiedene Discounter ausgesprochen ihr Sortiment auf bestimmte Haltungsformen...