Neues Wissen

Bio. Was unterscheidet die ökologische von der konventionellen Landwirtschaft? Ein interdisziplinäres Forschungsteam der Universität Göttingen hat im Projekt „Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln" untersucht, wo bei Verbraucherinnen und Verbrauchern Wissens- und Vertrauenslücken zu Bioprodukten im Lebensmittelhandel bestehen. Mehr unter www.biokompetent.de