Laborfleisch

In den USA darf jetzt Laborfleisch verkauft werden. Wie die beiden kalifornischen Hersteller Good Meat und Upside Foods im Juni mitteilten, haben sie vom US-Landwirtschaftsministerium die entsprechenden Genehmigungen für den Verkauf von kultiviertem Geflügelfleisch auf dem inländischen Markt bekommen. Damit sind die USA nach Singapur das zweite Land der Welt, das Laborfleisch für den Verzehr zulässt. Die US-Behörde für Lebensmittelsicherheit hatte das kultivierte Geflügelfleisch der Unternehmen bereits im November vergangenen Jahres als sicher eingestuft. Nach dem Erhalt der Inspektionsgenehmigungen des Amtes für Lebensmittelsicherheit für die Betriebe sei die Produktion inzwischen angelaufen, berichteten die beiden Hersteller. Die Ware...