Preise 2022 mit Allzeithoch

Die Milcherzeugerpreise in Baden-Württemberg kletterten im vergangenen Jahr von Rekord zu Rekord. Preise über der 50-Cent-Marke waren ab Sommer die Regel. Doch 2023 hat sich das Blatt gewendet. Welcher Milchviehhalter hätte sich träumen lassen, dass auf seinen Abrechnungen jemals Preise jenseits von 50 Ct/kg stehen werden. Das kam bislang nur im Bio-Bereich vor. Doch im vergangenen Jahr war genau das auch bei konventionell und gentechnikfrei wirtschaftenden Betrieben der Fall.

Veröffentlicht am: erschienen am 29.07.2023

erschienen in BWagrar 30/2023

Rekordpreise 2022: Milcherzeugerpreise oberhalb der 50-Cent-Marke erscheinen heute schon wieder weit weg zu sein.

Nach den Ergebnissen des AMI-Milchpreisvergleiches für 2022 zahlten die Molkereien in Baden-Württemberg im Schnitt 52,64 Ct/kg für Milch ohne Gentechnik. Das waren satte 14,7 Ct/kg mehr als im Jahr zuvor. Selbstredend, dass damit ein im langfristigen Vergleich überdurchschnittliches Ergebnis erzielt wurde. Rechnet man wegen der strukturellen Verschiebungen die rein konventionell erzeugte Milch mit rein, dann lag der Zehnjahresschnitt bei 37,23 Ct/kg. Gentechnikfrei erzeugte Milch ist mit einem Anteil von rund 85 Prozent in Baden-Württemberg der Standard. Nur noch knapp sieben Prozent stammen aus konventioneller Fütterung. Der Anteil der Bio-Milch lag 2022 bei etwa neun Prozent. Daher beziehen sich alle im folgenden genannten Preise,...

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