Schwindende Betriebsform

Rund 400.000 Rinder in Deutschland werden noch in Anbindung gehalten. Die Tiere stehen auf rund einem Drittel der milchviehhaltenden Betriebe bundesweit und es sind knapp elf Prozent des gesamten Milchkuhbestandes. Das geht aus einer Analyse der Landwirtschaftszählung 2020 hervor, die von den Wissenschaftlern Hauke Tergast, Sebastian Neuenfeldt und Angela Bergschmidt vom Thünen-Institut für Betriebswirtschaft vorgenommen wurde. Nach Angaben der Wissenschaftler werden aber nicht nur Milchkühe in Anbindehaltungen gehalten. Hinzu kommen insgesamt 626.000 Jungrinder, männliche Rinder, Färsen sowie andere Kühe, die in der Statistik zu „sonstigen Rindern" zusammengefasst sind. Laut der Analyse wirtschaftet die Mehrzahl der Betriebe mit...