Mehr Bioäpfel nach schwachem Vorjahr erwartet
Mit rund 111.000 t werden in Westeuropa etwa 19 Prozent mehr Bio-Äpfel als im Vorjahr erwartet. Das geht aus der Ernteprognose des Europäischen Bioobst-Forums hervor, das rund 70 Prozent der Bioware erfasst.
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Das Mengenplus basiert laut Dr. Egon Treyer von der Marktgemeinschaft Bodenseeobst zum einen auf einem Flächenzuwachs, zum anderen auf einer besseren Produktivität der Anlagen. Für Deutschland wird mit 39.000 t gerechnet, davon 5000 t Umstellungsware. Deutlich mehr Bio-Äpfel gibt es vor allem im Süden, wo sich die prognostizierten 16.500 t, darunter 1400 t Umstellungsware, etwa hälftig auf die WOG/BayWa und ÖkoBo/MaBo aufteilen. „Damit macht der Marktanteil des Bodensees am deutschen Bio-Apfelmarkt 42 Prozent aus. Der Bioanteil an der Gesamtproduktion hier am See liegt bei sechs bis acht Prozent“, nennt der MaBo-Geschäftsführer Zahlen zur Einordnung des Segments. Weiter im Aufwind ist der Bioanbau auch in Österreich, wo ein...