Neuer Ebergeruch gefunden
Es ist sehr wahrscheinlich, dass abgesehen von Skatol, Indol und Androsthenon noch weitere Komponenten für den Ebergeruch verantwortlich sind, kann man jetzt im Internetportal "Pig porgress" beziehungsweise der holländischen Zeitung "Agrarisch Dagblad" nachlesen.
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Forscher von der Universität Wageningen erhitzten Fleisch, das nach Eber roch, und fingen die Gase auf. Dann trennten sie die Gase. Probanden rochen danach an den einzelnen Gasen. Hierbei verdichteten sich die Hinweise, dass es weitere Komponenten als die oben genannten beim Ebergeruch gibt.
