Geringere Schlachtgewichte zeigen Wirkung
Angesichts der gesunkenen Schlachtgewichte auf den europäischen Schlachtbetrieben wird in den nächsten Tagen mit einer Verknappung des Angebotes gerechnet.
- Veröffentlicht am
Zum Ende der laufenden Woche könne laut Angaben der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) ein Preisanstieg nicht ausgeschlossen werden. Zudem ist bei vielen Schlachtbetrieben die Zahl der Schweineschlachtungen im Vergleich zur Vorwoche leicht zurückgegangen. Das Inlandsgeschäft gestaltet sich hingegen noch schwierig, weil einige Teilstücke schwer abzusetzen sind. Der Schweinepreis in Europa hält sich seit vier beziehungsweise fünf Wochen auf unverändertem Niveau in Spanien, den Niederlanden, Dänemark, Frankreich, Österreich und Deutschland. Dabei ist der dänische Preis nach wie vor das Schlusslicht in der EU mit korrigierten 1,52 Euro pro Kilo Schlachtgewicht. Den höchsten Preis erzielen die Mäster aus Italien mit...
