Beeren ohne Rückstände erzeugen
In den beiden Vorjahren ließen Strauchbeeren aufhorchen, die mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet waren. Bis zu einem Drittel der untersuchten Fruchtproben wurden beanstandet. Die Folge waren verunsicherte Verbraucher und die Gefahr des Imageverlustes für das heimische Obst. Daneben ergeben sich rechtliche Konsequenzen, denn Lebensmittel, bei denen die Höchstmengen für Pflanzenschutzmittelrückstände überschritten sind, dürfen nicht in Verkehr gebracht werden.
- Veröffentlicht am
Unzulässige Rückstände wurden vor allem bei Johannisbeeren und Stachelbeeren gefunden, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren wurden nur in wenigen Fällen oder gar nicht beanstandet. In den belasteten Proben wurden vor allem Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen, die in der betreffenden Kultur nicht zugelassen sind. Hier handelte es sich also um einen Verstoß gegen die Indikationszulassung. Mögliche Fehlerquellen im Visier Die Untersuchungsdaten lassen auf mehrere Fehlerquellen schleißen. Nahe liegend ist die Anwendung von nicht zulässigen Pflanzenschutzmitteln, während die Anwendungsvorschriften bei zugelassenen Mitteln beachtet wurden. Ein Großteil der Fälle ist offenbar darauf zurückzuführen, dass Früchte durch Abdrift oder...