EuroTier: Landwirtschaft garantiert hochwertigen Konsum
„Die Agrarwirtschaft ist eine leistungsfähige Branche. Sie schafft weltweiten Nutzen und vermag es, in Wertschöpfungsketten von der Urproduktion bis zu geschmacksprämierten Endprodukten, auf die jeweiligen Märkte ausgerichtete Güter zu erzeugen und zu vermarkten. Sie verhält sich nicht nur wirtschaftlich erfolgreich, sie ist zugleich auch sozial“, erklärte Albrecht Bartmer, Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) zur Eröffnung der EuroTier am Dienstagabend in Hannover.
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Wie der DLG-Präsident betonte, ermögliche moderne Landwirtschaft und mit ihr professionelle Tierhaltung höherwertigen Konsum zu vertretbaren Kosten. "Sie ist der Garant für weltweiten Wohlstand." Bartmer sieht in der Sicherung hochwertiger globaler Ernährung das wichtigste Ziel einer verantwortungsvollen Weltgemeinschaft. Fortschritt, der diesem Ziel diene, ist seiner Meinung nach nicht Selbstzweck und nicht zuerst ökonomisches Eigeninteresse eines Sektors. „Wenn wir in der Lage sind, ressourcenschonend mehr zu ernten, Futter besser zu verwerten, das Wohlbefinden der Tiere durch angepasste Haltungssysteme weiter zu optimieren, dann haben wir mehr geleistet als all die Rufer nach Selbstbeschränkung. Wer nach...
