QS-Audits: Gutes Ergebnis für Schweinehalter

Schweinehalter haben im vergangenen Jahr bei QS-Kontrollen gut abgeschnitten: Von 12.864 Audits gab es nur für weniger als ein Prozent eine so genannte K.O.-Bewertung. Insgesamt hat die QS-Qualität und Sicherheit GmbH im vergangenen Jahr 30.000 Audits in der Systemkette Fleisch und Fleischwaren durchgeführt. Das waren 520 mehr als im Vorjahr (Plus 1,8 Prozent). Im Schweinesektor wurden 2012 insgesamt 12.864 Audits durchgeführt. Weniger als ein Prozent schnitt mit einer K.O.-Bewertung ab, zitiert agrarheute.com den Infobrief Fleisch und Fleischwaren. In 21.896 Audits auf dieser Stufe vergaben die Kontrolleure bei weniger als einem Prozent ein K.O. Im Vergleich zum Vorjahr ist die Zahl der K.O.-Bewertungen von 674 auf...