Preise für Milchprodukte bleiben hoch
Nach dem jüngsten starken Preisanstieg bei Milch und Milchprodukten wird es vermutlich früher oder später wieder zu Preiskorrekturen kommen. Diese Erwartung äußert die Dresdner Bank, Frankfurt, in ihrem aktuellen Branchenreport „Milchverarbeitung“.
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Zur Begründung verweisen die Experten darauf, dass steigende Preise meist ein Anreiz sind, um die Produktion zu erhöhen. Gleichzeitig dämpfen sie auch die Nachfrage. Beide Effekte könnten deshalb zu einem Rückgang der Preise für Milchprodukte führen. Wie stark der ausfallen wird, hängt nach Ansicht der Verfasser des Reports auch von anderen Faktoren ab, wie etwa den Preisen für andere Agrarprodukte, der Einkommensentwicklung sowie der Entwicklung der Preise für andere Lebensmittel. Insgesamt dürften sich die Forderungen für Milch und Milchprodukte, sofern die Weltwirtschaft weiter wächst, jedoch auf längere Sicht über dem durchschnittlichen Niveau der vergangenen Jahre bewegen, prognostizieren die Experten. Für die nähere Zukunft ist...
