Rinderreport macht Kostendruck deutlich
Im LEL-Rinderreport sind die Auswertungen der Betriebszweige von 517 konventionell sowie 20 ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben aus den Beratungsdiensten zusammengefasst.
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Die Auswertung beruht auf Daten von 5,6 Prozent der Milchviehbetriebe bzw. 12,3 Prozent der Milchkühe in Baden-Württemberg. Die Betriebe sind mit durchschnittlich 79 Kühen je Betrieb deutlich größer als der Landesdurchschnitt mit 35 Kühen.Das Wirtschaftsjahr 2012/13 (1. Juli 2012 bis 30. Juni 2013) war für die Milchviehhalter ein schwieriges Jahr: gesunkene Milchpreise und hohe Futterkosten prägten die Milchproduktion. Durch die Stagnation auf dem Weltmarkt sank der Milchpreis bis Herbst 2012 stark ab und erholte sich erst im Frühjahr 2013. Dazu kam eine Stagnation der Milchleistungen gegenüber Vorjahr in Höhe von 8010 kg ECM (energiekorrigierte Milchmenge). Vor allem durch sinkende Milcherlöse (-71 Euro pro Kuh) und gleichzeitig...
