Gemüseanbau 2007: mehr Tomaten und Gurken
Die Gemüsebauern in Deutschland haben 2007 die Produktion von Tomaten weiter ausgedehnt, während bei Salatgurken trotz unbefriedigender Preise die Menge des vorangegangenen Jahres immerhin knapp erreicht wurde. Damit hat sich nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) die bereits seit Jahren zu verzeichnende steigende Tendenz beim Anbau der beiden wichtigsten Kulturen im deutschen Unterglasanbau weiter fortgesetzt beziehungsweise stabilisiert.
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Wie die ZMP unter Hinweis auf Angaben des Statistischen Bundesamtes mitteilte, erreichte die Tomatenproduktion im deutschen Unterglasanbau im vergangenen Jahr mit 62.600 t das bisher höchste Niveau. Neben Flächenausweitungen waren dafür vor allem steigende Erträge aufgrund intensiverer Anbaumethoden verantwortlich. Dennoch konnte die Ware aus deutscher Produktion den hohen Tomatenbedarf der Bevölkerung nur zu einem Bruchteil decken. Laut ZMP dürfte der Selbstversorgungsgrad wiederum lediglich im einstelligen Bereich geblieben sein; 2006 hatte er bei 7 % gelegen. Bei Salatgurken betrug die Erntemenge im vergangenen Jahr auf einer weitgehend unveränderten Fläche von 259 ha insgesamt 61.140 t. Allerdings blicken die Salatgurkenanbauer auf...
