KTBL-Schrift 474: Landwirtschaft im Umbruch - Herausforderungen und Lösungen
Die Dynamik der globalen Agrarmärkte hat sich in den letzten Jahren verstärkt und birgt neue Herausforderungen. Ressourcenknappheit, Klimawandel sowie die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln und nachwachsenden Rohstoffen zwingen auch in Deutschland landwirtschaftliche Unternehmer über neue Strategien nachzudenken. Es gibt bereits Lösungsansätze.
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In über 20 Beiträgen geben Experten aus Wissenschaft, Industrie und Politik Antworten auf wichtige Zukunftsfragen der Landwirtschaft. Im Mittelpunkt stehen Marktfrucht- und Futterbau, Milchviehhaltung sowie Veredelung. Die Autoren analysieren Entwicklungen, beschreiben Herausforderungen und zeigen Perspektiven in den Bereichen Management, Technik, Bauen, Umwelt und Energie. Während auf dem Feld Wasserknappheit und Nährstoffeffizienz im Blickfeld stehen, werden im Stall neue Technologien und Baukonzepte für wachsende Bestände vorgestellt. Höhere Effizienz durch den Einsatz leistungsfähiger Technik ist dabei ebenso wichtig wie der ökonomisch sinnvolle Umgang mit knappen Ressourcen. Bestellservice: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der...