Im Allgemeinen ist das Vertrauen in Lebensmittel hoch

Ungeachtet der laufenden gesellschaftlichen Diskussionen zu Landwirtschaft und Tierhaltung ist das Vertrauen der deutschen Verbraucher in Lebensmittel ungebrochen hoch. Das zeigt der Ernährungsreport 2016, für den das Meinungsforschungsinstitut Forsa im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums 1000 Bundesbürger befragt hat. Drei Viertel der Befragten schätzen die Bedingungen, unter denen Lebensmittel in Deutschland produziert werden, als gut ein, erklärte Ressortchef Christian Schmidt bei der Vorstellung des Reports. Gleichzeitig bezeichneten 77 Prozent der Umfrageteilnehmer Lebensmittel mehrheitlich als sicher. Laut Schmidt sprachen sich zudem 86 Prozent der Befragten für eine bessere Bezahlung der Bauern aus. In diesem Zusammenhang...