Jungzüchter unterwegs

Jungzüchter aus Hohenlohe, der Ostalb, Oberschwaben, Bayern und dem Schwarzwald reisten zur wahrscheinlich besten Rinderschau Europas nach Lausanne in die Schweiz.

Veröffentlicht am: erschienen am 30.01.2016

erschienen in BWagrar 04/2016

Die Teilnehmer der Jungzüchter-Lehrfahrt in der Käserei Gruyère d‘Alpage.Foto: Rinderunion / Heinzler

Mehr als 1000 Rinder aus zehn verschiedenen Rassen kamen aus Deutschland, Frankreich, den Niederlanden, Italien und der Schweiz und traten bei der Swiss Expo an. Zahlreiche bekannte Schaugrößen wie Zeus Palma oder Jongleur Rosalie traten beim Braunvieh an. Letztlich gewann nach einem spannenden Finale Schmidbachs Jongleur Jaqueline als Champion vor der, aus dem gleichen Bestand stammenden, Collection Corella. Bis spät in die Nacht fand die Red Holstein Show statt. Vor allem die unverbrauchten alten Klassen mit hervorragenden Eutern stachen heraus. Am zweiten Tag besuchten die Jungzüchter die Käserei Gruyère d‘Alpage in Pringy. Hier wird seit dem Jahr 1115 Käse hergestellt. Auf der Zuschauerempore konnte man den Sennern live bei der...

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