Raus aus dem Jammertal

Schluss mit dem Jammern – Hohenloher Bauern haben Zukunft" war das Motto der Großveranstaltung im Ökodorf Wolpertshausen, wo sich die regionale Erzeugergenossenschaft vor 32 Jahren aus bescheidenen Anfängen heraus gründete. Dass die Verfechter einer bäuerlichen Landwirtschaft heute längst keine Splittergruppe mehr sind, bewies die Masse der Besucher in der überfüllten Europahalle. Knapp 1500 Mitglieder hat die Genossenschaft inzwischen. Statt auf Massenproduktion für den Weltmarkt zu Dumpingpreisen setzt die „Bäuerliche" auf ein breites Bündnis mit den Verbrauchern in der Region. In mittlerweile neun Regionalmärkten bietet sie Produkte direkt vom Bauern an. Das Premiumfleisch stammt aus artgerechter Haltung mit gentechnikfreier Fütterung...