Salat und Soße Zutaten (für 4 Portionen)
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Für Tomaten-Petersiliensalat: 400 g Fleischtomaten, 1 Bund glatte Petersilie, Abrieb von 1/2, unbehandelten Zitrone, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker Für Joghurt-Minzesoße: 150 g Naturjoghurt, 1 EL frische Minzeblätter, Abrieb von 1/2 Zitrone, Salz, weißer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel
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