„Der Handel muss sich umstellen"

Von 2005 bis 2010 war er bereits Minister für Ernährung und Ländlichen Raum. Jetzt ist er es wieder. Peter Hauk, CDU, kümmert sich in der neuen grün-schwarzen Landesregierung um „Ländlichen Raum und Verbraucherschutz", wie das Ressort heute heißt. BWagrar fragte den Minister, wie er die vielfältigen Herausforderungen angehen möchte, die sich den landwirtschaftlichen Betrieben stellen.

Veröffentlicht am: von Dr. Heiner Krehl
erschienen am 11.06.2016

erschienen in BWagrar 23/2016

Beim Gespräch im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) in Stuttgart: Minister Peter Hauk und seine Pressesprecherin Isabel Kling.Krehl, Kling/MLR, privat

BWagrar : Herr Minister Hauk, wie will und kann die Landesregierung die Marktkrise bei Milch lösen helfen? Hauk: Die Landesregierung kann mithelfen, indem wir das Agrarmarktstrukturgesetz auf Bundesebene ändern. Baden-Württemberg wird im Bundesrat zustimmen. Das Agrarmarktstrukturgesetz kann die Erzeuger, die Verarbeiter und den Handel ermächtigen, Mengen- und Preisabsprachen zu treffen. Das heißt, das ist eine Ausnahme des Kartellrechts. Im Kartellrecht sind Absprachen eigentlich verboten. Wir brauchen aber zwingend eine Mengensteuerung, damit weniger Milch auf den Markt kommt. BWagrar: Wer soll das von Ihnen angesprochene ‚Mengen- und Preissystem‘ realisieren? Hauk: Realisieren müssen es die Markt partner, nicht der Staat. Eine...

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