Cremige Energiedrinks

Die trendigen Powerdrinks sind ruck, zuck gemixt. Der Kombinationsfreude sind kaum Grenzen gesetzt. Die cremigen Getränke, die man am besten etwas kaut, enthalten das Wertvollste aus Obst und Gemüse – jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Und sie schmecken. Probieren Sie es einfach selbst mal aus.

Veröffentlicht am: von Dr. Susanne Irmler-Martin
erschienen am 11.06.2016

erschienen in BWagrar 23/2016

Pürierstab, leistungsfähiger Standmixer (links) und Smoothie Maker mit abnehmbarem Mixbecher (600 ml) für unterwegs.Fotos: Irmler-Martin

Die dickflüssigen, trinkbaren Frucht- oder Gemüsepürees werden immer aus der ganzen, frischen Frucht oder dem rohen Gemüse hergestellt. So nimmt man auf einmal viele der wertgebenden Inhaltsstoffe zu sich. Wenn wir die Obstberge sehen, die wir für zwei Gläser Smoothies verarbeiten, dann wird uns der Vorteil auf einen Blick klar. Die englische Bezeichnung von Smoothie, gesprochen „smusi", bedeutet weich und geschmeidig. Den Kindern, die nicht immer so willig ihre Apfelstücke knabbern, die in der Pausendose mitgegeben werden, mixen Sie alternativ am Nachmittag einen Smoothie aus der Lieblingsfrucht, zum Beispiel Banane, geben einen Apfel dazu und füllen ihn mit frisch gepresstem Orangensaft auf. Trinken geht bei den Kids fast immer. Auf...

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