Statt Alufolie

Zutaten: einige große Beinwellblätter, Schafs­käse, Gemüse und Kräuter nach Geschmack Und so wird‘s gemacht: Gegrillter Schafskäse ist eine leckere Alternative zum Fleisch. Wer hier auf Alufolie verzichten will, nimmt einfach einige große Beinwellblätter, legt sie über Kreuz und wickelt den Schafskäse darin ein. Je nach Geschmack kann der Schafskäse vorher mit Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen oder Kräutern belegt werden. Das Paket mit einem Zahnstocher verschließen und in einer Pfanne oder auf dem Grill garen. Hier schmeckt sogar die Verpackung!