Solidarische Landwirtschaft

Solidarische Landwirtschaft bietet Vorteile für Landwirte und Verbraucher. Eine neue aid-Broschüre stellt das Konzept vor: Höfe oder Gärtnereien versorgen eine Gruppe von Verbrauchern mit Lebensmitteln. Diese wiederum finanzieren durch einen festgelegten Betrag die landwirtschaftliche Produktion. Die Broschüre ist gedacht für Landwirte und Gärtner. Sie erfahren, wie eine solche Gemeinschaft funktioniert, welche Optionen die Wirtschaftsform bietet und worauf sie bei einer Gründung achten müssen. Kommunikation, Finanzierungsmöglichkeiten sowie rechtliche und steuerliche Fragen sind weitere Aspekte, die der Leitfaden erläutert. Aber auch Verbraucher, die hochwertige und regionale Lebensmittel schätzen und sich einer solidarischen...