Große Solidarität mit der Landwirtschaft

Trotz des bescheidenen Wetters zog es am 19. Juni gut und gerne 3000 Besucher ins Württembergische Allgäu auf die Betriebe der Familien Peter und Stützenberger sowie zur Führung in die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz e.G. Sie alle wollten selbst erfahren, wie gemolken und der leckere Käse hergestellt wird.

Veröffentlicht am: von Matthias Borlinghaus
erschienen am 25.06.2016

erschienen in BWagrar 25/2016

Auf dem Holstein-Betrieb von Familie Stützenberger in Karsee war es trotz des Regenwetters brechend voll, hier im Bild Markus und Daniela Stützenberger mit den drei Söhnen (v.l.) Adrian, Julian und Sebastian.Borlinghaus

Angesichts der extrem niedrigen Milchpreise brauchen die Bauern unsere Solidarität beim Einkaufen, aber auch in der Begegnung", meinte Michael Lang, Oberbürgermeister von Wangen im Allgäu und Schirmherr. Lang zeigte sich stolz auf den „großartigen Käse" aus Leupolz. Landrat Harald Sievers erinnerte daran, dass die Gläserne Produktion vor Ort stattfinden muss. „Eine gute Idee, die hier auf dem Hof sehr gut umgesetzt wird", findet Sievers. Federführung der Gläsernen Produktion unter dem Motto „Von der Wiese zum Käse" hatte das Landratsamt Ravensburg mit dem Landwirtschaftsamt unter Leitung von Albrecht Siegel sowie der Leiterin des Ernährungszentrums in Bad Waldsee, Daniela Schweikhart. „Unserer Käserei liegt es am Herzen auf die Situation...

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