„Ein sauberer Acker ist wichtiger als die Fruchtfolge"

Landwirt Wilfried Straub lud zusammen mit dem Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg und dem Kornkreis, der Bioland-Erzeugergemeinschaft, zu einer Felderbegehung ein. Die Besucher informierten sich über den Bio-Anbau von Lupinen und Linsen. „Lupinen haben besondere Ansprüche an den Boden, speziell an den pH-Wert. Ist dieser zu hoch, werden sie nichts", berichtete der Bioland-Landwirt aus seinen Erfahrungen. Am besten ist ein pH-Wert im leicht sauren Bereich zwischen 5 und 6,8. Weitere Anforderung an die Fläche ist ein „sauberer Acker". Da Lupinen sich nur eingeschränkt gegen Unkräuter durchsetzen können, sollte ein Feld mit einem geringen Unkrautbesatz gewählt werden. Seine Ernte liefert Straub an den Kornkreis, der die...