Stark im Markt

Unter dem Motto „Stark im Markt" referierten Anfang Dezember in der Gemeindehalle in Fischbach verschiedene Experten aus der „Milchviehszene". Im Mittelpunkt des Biberacher Milchviehtags standen der Milchmarkt und interessante Betriebsbeispiele.

Veröffentlicht am: erschienen am 07.01.2017

erschienen in BWagrar 01/2017

Patricia Seele, Sachgebietsleiterin für Tierhaltung am Landwirtschaftsamt Biberach, blickte auf das schwierige Jahr 2016 zurück und stellte die neuen Kollegen Anja Maucher und Tobias Fink vor. In der Einführung beleuchtete Ludwig Huber, Experte für Ernährungswirtschaft und Märkte der bayrischen Landesanstalt für Landwirtschaft, die aktuelle Marktsituation und mögliche Prognosen für die Zukunft im globalen Zusammenhang. Huber erläuterte, dass durch die aktuelle Marktlage der Vorsprung im Auszahlungspreis den Süddeutschland im Vergleich zum Nordenhabe, verschwinden werde. Durch den sogenannten „Trump-Effekt" könnten im neuen Jahr Risiken und Chancen für die Milchviehhalter entstehen. Kritisch sieht Huber die Entwicklung in Gebieten mit...

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