Den widrigen Zeiten trotzen

Der Spaß an der Arbeit ist Ferkelerzeugern und Mästern inzwischen gründlich vergangen. Schon zu lange verdienen sie im Stall kein Geld mehr. Hinzu kommt das permanente Misstrauen der Verbraucher. Umso wichtiger sind Veranstaltungen wie die Fachtagungen von German Genetic/Schweinezuchtverband in Ehingen und Untermünkheim, die neben aktuellen Vorträgen auch Raum für Gespräche und Austausch bieten.

Veröffentlicht am: von Gudrun Koeck
erschienen am 05.12.2015

erschienen in BWagrar 49/2015

Die Forderungen nach mehr Platz und Bewegung für Sauen auch im Abferkelstall werden lauter werden.Koeck (3), agrarpress

Der Markt ist eine Katastrophe." Hans-Benno Wichert, der Präsident des Schweinezuchtverbandes, wählt in seiner Begrüßungsrede in Ehingen klare Worte. Doch ist es nicht allein die anhaltende Preismisere, die den Schweinehaltern an die Nieren geht. Sie sehen sich zusätzlich zunehmend einer Politik des Misstrauens ausgesetzt. Das will Wichert, selber Landwirt und Sauenhalter, nicht länger hinnehmen. „Das muss aufhören", sagt er. „Wir dürfen uns nicht von Minderheiten unser Tun diktieren lassen." Stattdessen gelte es, sich an die Gesellschaft zu wenden und ihr zu erklären, dass „wir täglich in den Stall gehen, um Tiere zu halten und zu pflegen" und damit das Bedürfnis der Verbraucher nach genussvollem Fleischverzehr stillen. Dazu müsse...

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