Körnermais vom Überschuss zum Defizit

Die Getreideernte ist gelaufen. Jetzt steht für Getreidehändler und Müller die Marktlage wieder im Vordergrund. Mit einem baldigen Wechsel des Preistrends beim Brotweizen sei nicht zu rechnen, während sich beim Körnermais die Marktlage schneller ändern könnte, hieß es beim Forum nach der Ernte vergangene Woche in Denkendorf. Dr. Richard Volz ist der Meinung, dass der seit Wochen anhaltende Preisrückgang beim Weizen zum Stillstand gekommen ist. Eine echte Trendwende hin zu steigenden Preisen ist nach Ansicht des Getreidehändlers aber nicht erkennbar, erklärte er am Donnerstag vergangener Woche in Denkendorf bei Stuttgart. Er war Gast beim Forum nach der Ernte des badenwürttembergischen Müllerbunds. Als Mitarbeiter im Geschäftsbereich...