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Zucchini haben ein phänomenales Wachstumspotenzial. Aus fingerdicken Früchtchen entstehen unversehens gewaltige Herkuleskeulen. „Freiwillige Selbstbeschränkung" lautet das Zauberwort! Klein geerntet sind Zucchini knackig und aromatisch. Im Kühlschrank bleiben sie eine Woche frisch. Oder gleich die knallig gelben Blüten abzwicken und als Blumenschmuck verwenden. Auch leckere Gerichte lassen sich aus den Blüten zubereiten.
Zucchini haben ein phänomenales Wachstumspotenzial. Aus fingerdicken Früchtchen entstehen unversehens gewaltige Herkuleskeulen. „Freiwillige Selbstbeschränkung" lautet das Zauberwort! Klein geerntet sind Zucchini knackig und aromatisch. Im Kühlschrank bleiben sie eine Woche frisch. Oder gleich die knallig gelben Blüten abzwicken und als Blumenschmuck verwenden. Auch leckere Gerichte lassen sich aus den Blüten zubereiten.Foto: Margit Power - Fotolia.com
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