Erbsencurry mit Kartoffeln Zutaten
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1 kg frische Erbsen 750 g Kartoffeln 1 gehackte Zwiebel 1 rote Gemüsepaprika 1 EL Olivenöl 2 EL Currypulver 500 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 1 TL Salz, Pfeffer 1 Handvoll gehackter, frischer Koriander (oder 1 TL getrocknete Korianderblätter)
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