Möhren-Soufflé mit Basilikum Zutaten
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für 6 Portionen: 400 g Möhren 20 g Butter 30 g Mehl 10 g Basilikum-Blätter Salz, Pfeffer 2 TL Zucker 3 EL Olivenöl 180 ml Wasser 2 Eier 60 ml Sahne Butter zum Ausfetten der Förmchen Semmelbrösel
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