Blumenkohlsalat mit NüssenZutaten
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1 großer Blumenkohl 1 EL Gemüsebrühe, instant ½ TL Salz 80 g Walnuss- oder Haselnusskerne einige Zweige frischer Thymian 4 EL Olivenöl oder Rapsöl 1 – 2 EL weißer Balsamico-Essig 1 TL Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Knoblauchzehe
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