„Die Tiere genau im Auge"

BWagrar: Herr Prof. Richter, Tierwohl ist in aller Munde. Das Label von Bauernverband, Schlachthöfen und Lebensmittelhandel ist inzwischen gestartet. Worauf kommt es jetzt an? Richter: Die Initiative Tierwohl ist ein großer Schritt in die richtige Richtung. Neben verständlichen und bedeutsamen Anforderungen an Haltungstechnik und Management ist es für die Mast besonders wichtig, dass Tierhalter an einem indexierten Schlachtbefunddatenprogramm teilnehmen müssen, sobald es denn fertiggestellt ist. Unsere eigenen Erhebungen an süddeutschen Schlachthöfen ergeben, dass vor allem die Lungengesundheit der Schweine zu wünschen übrig lässt. Bei über drei Viertel der Schweine haben wir Hinweise auf durchgemachte Lungenentzündungen gefunden. Bei...