Ebermarkt im Januar
Gleichmäßige Nachfrage
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Im Januar zeigte sich der Schweinemarkt mit wenigen Schwankungen bei den Schlacht- und Ferkelpreisen, aber immer noch auf sehr niedrigem Niveau. Die Eberzuchtbetriebe in Baden-Württemberg spürten ebenfalls eine ruhige, gleichzeitig aber kontinuierliche Nachfrage nach Jungebern. Der Export lief wie gewohnt mit weiteren Aufträgen für die kommenden Monate. Dazu gingen viele qualitativ hochwertige Jungeber in die Besamung und in andere Bundesländer, besonders die in „Genom Plus" eingestuften Tiere. Insgesamt wurden knapp 100 Jungeber verkauft. Davon waren zwei Drittel der Tiere in Klasse I bewertet. Bei der Deutschen Landrasse gab es im Januar wenig Umsatz. Die Spitzeneber kamen aus der Zucht Klaus und Philipp Benz in Bingen und von Tobias...
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