Raus aus der Nische

Ende November fand die diesjährige Fachtagung „90 Jahre biodynamisch – der Kurs in die Zukunft" von Demeter Baden-Württemberg gemeinsam mit der Evangelischen Akademie in Bad Boll statt. Rund 60 Teilnehmer beschäftigten sich vor allem mit der Frage, wie die Zukunft des Öko-Anbaus – Bio 3.0 – aussehen wird.

Veröffentlicht am: erschienen am 10.01.2015

erschienen in BWagrar 02/2015

Die Teilnehmer der Demeter-Tagung waren sich einig: Bio ist in der Gesellschaft angekommen.Foto: Demeter-Verband

Mit Vorträgen und in Diskussionsrunden widmete man sich dem Thema. Bio sei längst keine Nische mehr ist. Trotz der Erfolge müssen zukunftsfähige, innovative Wege eingeschlagen werden. Für die Stärkung der Öko-Landwirtschaft sind sinnvolle Kooperationen und Netzwerke zwingend erforderlich, so das Fazit der Tagung. „Hier passiert wirklich etwas im Boden!", lobte der Agrarwissenschaftler Prof. Dr. Urs Niggli vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau im schweizerischen Frick die Erfolge der biodynamischen Wirtschaftsweise. Eine bessere Qualität bei Demeter-Lebensmitteln im Vergleich zu konventionellen Produkten lässt sich zudem wissenschaftlich belegen. Brauchen wir Menschen noch Nutztiere? – Dr. Anita Idel, Tierärztin, bekannte...

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